Chef de partie (H/F) – soir – Cassaro's, ristorante italiano a Saint-Germain-des-Prés
Lavoro · Parigi
In Sede
Cassaro's è il nuovo ristorante italiano del gruppo Beaumarly al 25 rue de Buci (Paris 6e), pensato come omaggio all'Italia degli anni '50: grandi classici come linguine alle vongole, cotoletta alla milanese e tiramisù, rivisitati in chiave moderna. Cerca un/una Chef de partie per il servizio serale, responsabile della preparazione e dell'impiattamento dei piatti della propria partita in collaborazione con Sous-chef e Chef de cuisine, nel rispetto delle schede tecniche e delle norme HACCP. Requisiti: almeno 2 anni di esperienza come chef de partie, rigore, organizzazione e spirito di squadra. L'azienda indica retribuzione con premio trimestrale e partecipazione agli utili, e possibilità di mobilità interna nel gruppo. Offerta pubblicata da: Beaumarly – Cassaro's (sito carriere) Candidatur…